artichoke heart
Định nghĩa
Danh từ: Phần tim atiso – chỉ phần lõi mềm, thịt và ăn được nằm ở trung tâm của bông atiso non, thường được coi là bộ phận ngon và có giá trị nhất của loại rau này.
Ví dụ sử dụng
- (Tôi đã mua một lọ tim atiso để thêm vào món salad.)
- (Công thức yêu cầu tim atiso tươi, không phải loại đóng hộp.)
Các cách sử dụng nâng cao
"to prepare artichoke hearts": chuẩn bị phần tim atiso (thường bao gồm việc loại bỏ lá và lông tơ bên ngoài).
- You need to boil the artichoke hearts before grilling them. (Bạn cần luộc phần tim atiso trước khi nướng.)
"artichoke heart dip": món sốt chấm làm từ tim atiso.
- The spinach and artichoke heart dip was a hit at the party. (Món sốt chấm rau bina và tim atiso đã rất được ưa chuộng tại bữa tiệc.)
Biến thể và từ gần giống
- Artichoke (n): cây atiso nói chung, bao gồm cả lá và phần tim.
- Heart of palm (n): tim cọ – một loại thực phẩm khác có kết cấu tương tự nhưng từ cây cọ.
- Globe artichoke (n): atiso cầu – loại atiso phổ biến nhất, có phần tim ở trung tâm.
Từ đồng nghĩa
- Artichoke bottom: đáy atiso – thuật ngữ khác chỉ phần thịt dày dưới đáy bông atiso, thường được dùng thay thế cho "artichoke heart" trong một số ngữ cảnh.
- Atiso lõi: (cách gọi không chính thức) phần lõi của atiso.
Các cụm từ (phrasal verbs) liên quan
Không có cụm động từ đặc biệt nào liên quan trực tiếp đến "artichoke heart".
Thành ngữ liên quan
Không có thành ngữ phổ biến nào sử dụng "artichoke heart". Tuy nhiên, trong ẩm thực, cụm từ này thường xuất hiện trong các công thức nấu ăn.